Robot pâtissier KENWOOD KWL90.009SI Titanium Chef Patissier XL

Choisir ce produit pour quels usages ?

• Capacité : Capacité XXL 7L
• Nombre de baguettes : 6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte)
• Pain (en poids) : Jusqu’à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains)
• Nombre d’oeufs pour une génoise : 12 à 16 oeufs
• Quantité de cookies : 200+ cookies
• Crème chantilly : Jusqu’à 2 L de crème liquide
• Idéal pour : pour cuisiner de l’entrée au dessert

Fonctions de préparation

• Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
• Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
• Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
• Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.

Nombre de bols et leurs capacités

• Capacité totale du bol principal : Capacité XXL 7L
• Poignée(s) du bol principal : 2 sur le dessus idéal pour les préparations lourdes
• Matière du bol principal : acier inoxydable
• Nombre de bols supplémentaires : 1 bol
• Capacité des bols supplémentaires : 5L
• Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) : inox

Performance et confort

• Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu’un moteur classique.
• Transmission : par courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d’énergie pour avoir un rendu optimal.
• Puissance en watts : 1.400 W
• Nombre de vitesses : 12
• Fonction pulse : oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses
• Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
• Démarrage progressif automatique : oui, permet d’atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
• Finition du corps : métal
• Poids du robot : 12,3 kg
• Nombre de sorties supplémentaires : 3 sorties qui permettent d’adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
• Accès au bol : tête inclinable
• Balance intégrée : Oui
• Longueur du cordon d’alimentation : 1,20 m
• Pieds anti-dérapants : Oui
• Compatibilité lave vaisselle : bol, couvercle, pétrin, batteur, fouet
• Connecté : Non
• Ecran : Tactile couleur
• Coloris : Silver
• Variateur de vitesses : Oui
• Couvercle anti-projections : oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation
• Programme automatique inclus : 6
• Balance : Incluse

Accessoires inclus

• Accessoires : batteur, batteur souple, fouet, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule
• Matière du fouet : acier inoxydable
• Matière du crochet pétrisseur : acier inoxydable
• Matière du batteur : acier inoxydable

Chauffe et Cuisson

• Mode : chauffe permet de faire fondre le chocolat, faire lever les pâtes, réaliser des sabayons…
• Maintien au chaud : non
• Recettes pré-programmées : 6
• Mode de cuisson manuel : permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 39.5 x 20 x 38.5 cm

Informations complémentaires

• Fabriqué en : Chine
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 10 ans, à compter de la date d’achat
• Référence constructeur : KWL90.009SI Titanium Chef Patissier XL
• Marque : KENWOOD

Détail conformité produit

Personne responsable au sein de l’Union européenne

• De’ Longhi Appliances s.r.l.
• Via L. Seitz 31100 Treviso IT
• www.kenwoodworld.com